Youssef Gassab
General Manager
Intégrer des principes écologiques dans nos systèmes agricoles et offrir une expérience touristique immersive et respectueuse de la nature. Dar El Henchir se veut un modèle inspirant de développement durable, alliant respect de la terre, bien-être des hommes et expériences authentiques. Nous sommes déterminés à faire de Dar El Henchir un modèle inspirant de développement durable où se mêlent harmonieusement respect de la terre, bien-être des hommes et expériences gastronomiques et touristiques authentiques.
En choisissant le Domaine Dar El Henchir, vous participez à un voyage en harmonie avec la nature, où simplicité, naturel et authenticité rythment chaque instant. Respect de l’homme, de la terre et savoir-faire locaux créent une rencontre authentique et responsable.
L’histoire du Domaine Dar El Henchir remonte à la période du protectorat français, lorsque, en 1914, la famille Lascombes de Laroussilhe s’installe ici sous le nom de « La Quercynoise I », construisant une maison coloniale et une ferme d’époque toujours en activité. En 1957, le domaine passe entre les mains de la famille Gassab, puis retrouve sa splendeur en 2010 grâce au savoir-faire et à la passion de Hicham Gassab , ingénieur agronome amoureux de la nature. Il a su transmettre ses valeurs profondes à son fils Youssef Gassab, diplômé de Vatel, qui incarne à la fois le profond respect du patrimoine et un professionnalisme exemplaire en matière d’hospitalité, perpétuant ainsi la tradition familiale d’accueil chaleureux et d’excellence. Sous la direction de Youssef Gassab, vous serez entouré d’une équipe dédiée à vous offrir une expérience mémorable, mêlant confort véritable, cuisine innovante et immersion dans un écrin de nature préservée afin de rendre votre séjour inoubliable.
General Manager